mata mig

hungriga provapåkockar

Mormors hemgjorda pölsa mars 7, 2008

Sparat under: Matupplevelser — Drakman @ 9:07 e m

Vissa saker är det ju så med att ingen annan en mormor kan laga till det. Idag avnjöt jag tillsammans med min två yngre syskon mormors fenomenala hemgjorda pölsa. Alla vet att det kanske inte är en fröjd för ögat, men så fort gaffeln kommit till munnen sprids en underbar känsla i smaklökarna och det ser med ens mycket godare ut. Med kokt potatis och inlagda rödbetor satt jag vid köksbordet idag och kände hur härligt det var att få smaka någon annans matlagning.

Vill passa på att tacka mormor för den perfekta middagen.

Tid: En bra stund skulle jag nog säga.
Budget: Billigt när man får det serverat.
Betyg: 5 av 5 skedar. Allt finns där på tallriken och det går helt enkelt inte att motstå. Man äter tills det sitter upp i halsen och även då vill man äta Lite till. Ett möjligt minus för utseendet, men till just denna måltid är det inte väsentligt.

 

Pasta med crème fraîcheröra mars 7, 2008

Sparat under: Maträtter — ElvisP @ 5:00 e m
Tags:

Ensam i lägenheten idag, hade egentligen ingen som helst lust till att laga mat. Ändå lyckades jag med nöd och näppe piffa till middagen en aning. Med det som fanns till hand i kyl och skafferi skrapade jag ihop pasta, som kokades, därefter hällde jag av vattnet och blandade ner några klickar crème fraîche, kryddade rikligt med citronpeppar och rörde även i konserverade champinjoner och soltorkade tomater. Tillsist strödde jag över lite solroskärnor. And that’s about it!

Pasta med crème fraîcheröra
Tid: Full-rulle-fort
Budget: Du blir av med skramlet i byxfickorna/pers
Betyg: 2 av 5 matskedar med motiveringen att det blev ju så mycket roligare än makaroner och ketchup. Men p g a lite brist på råvaror blev resultatet mest ett hopkok och det var så det smakade. Crème fraîche är och kommer i och för sig alltid att funka till allt!