Är du hungrig? Det var allt som behövdes, därefter var vi i full gång och köket fylldes med värme. Eight gav direktiven och fram for quornfiléer, wokmix, salladslök, tomat, chili, passerade tomater, honung, ris, sesamfrön och tillsist färsk ingefära.
Spisplattorna slogs på och där kokades ris, wok och filéer blandades i pannan och passerade tomat fick göra basen till en het chilisås. Jag hackade i dramatikens ögonblick chilin, lät mig inte luras av dess kryddstarka effekt och jag sköljde mina händer innan jag gav mig på ingefäran som trilskades över rivjärnet. När alla ingredienser förberetts rördes de ner till en färg- och smakstark sås. När allt fått puttra/kokat klart är det bara att servera på tallriken. Och glöm inte att garnera med sesamfrön!
Bon apetit!
Tid: så lång tid det tar att koka ris
Budget: inte dyrt/pers
Betyg: 3 av 5 heta chilis med motivationen att middagen både var en visuell samt smakrik resa. Men quorn, som var en ny erfarenhet, hade en fiskbullekonsistens som passar bättre ihop med dillsås än med chili. Inte heller wokmixen (även om det är tidssparande) levde upp till fulla kriterier.
