Spenat var dagens ingrediens som sakta växte till en inspirerande idé. Plockade fram spenat och kycklingfiléer ur frysen som fick samsas med citron, vitlök, sesamfrön och pasta från skafferiet.
Pastavattnet sattes på spisen för att kokas upp och under tiden fick kycklingen en fin panering av sesamfrön. Den frusna spenaten värmdes i micron samtidigt som jag pressade ner vitlök och citron i en bunke som sedan skulle komma att innehålla den färdiga spenatpastan.
Så stektes kycklingen och doften av mat började sprida sig från köket och ut i lägenheten. Lagom till att den var färdig och att pastan blivit nerrörd i spenatblandningen kommer ElvisP uttassande i köket och sätter igång vattenkokaren för att servera en god kopp grönt thé till middagen.
Tid: Stektiden för kycklingfiléerna
Budget: Billigt/pers
Betyg: 3 av 5 spenatblad då det inte var en matupplevelse för ögat. Smakerna av citron, vitlök och spenat passade utmärkt med pastan och tillsammans med sesamfrö blev det en härlig uppdatering av en annars ganska (smakligt) simpel rätt.
